补脑的食物食谱大全
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补脑菜谱大全: 枸杞豆浆 材料 50克黄豆,25克核桃,5克枸杞,1000毫升纯净水 做法 1.将大豆、核桃、枸杞洗净,放入豆浆机杯中(最好将大豆、核桃用清水浸泡6小时以上) 2、将纯净水倒入水位线,接通电源,按下启动开关。 3、豆浆机鸣响十分钟后,即制作枸杞核桃豆浆。 4、喜甜食用时可加入蜂蜜拌匀。 5.如果没有豆浆机,可以将浸泡过的大豆、核桃、枸杞混合,加入适量的水,用粉碎机粉碎成浆状(大豆、核桃必须提前浸泡6小时以上),然后加入纯净水倒入锅中,用大火煮10分钟。 补脑益智羹 材料 配料10克银耳,10克黑木耳,20克香菇,100克何首乌汁,100克鹌鹑蛋,20克桂圆,适量的湿淀粉。 做法 1、银耳、黑木耳、香菇选择杂质、根部,用水泡发好。 2、将鹌鹑蛋放入冷水中,上火煮熟,去壳。 3、锅上火,放入高汤,加入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、龙眼肉和鹌鹑蛋,中火炖20分钟,用湿淀粉勾芡。 功效 补脑强筋,宁心安神,通脉活络。 核桃小饼 材料 大概是长帝CK25b二盘黄油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克 做法 1、黄油室温软化后,加入白砂糖打发(不需要等待白砂糖溶解),加入全蛋液搅拌三次。 2、加入过筛的低筋面粉拌匀,再加入切碎的核桃肉拌匀成面糊。 3、将面团分成两份,搓成条状,放入保鲜袋中搓成喜欢的形状(可做成长方体或圆柱形),放入冰箱冷冻。 4、取出后切成0.厚片5厘米,排在烤盘上放上耐高温布,180度20分钟左右至金黄色。