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液体沸点与气压的关系的应用(液体沸点与气压的关系)

液体沸点与气压的关系的应用(液体沸点与气压的关系)

1、液体发生沸腾时的温度。

2、当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。

3、液体的沸点跟外部压强有关。

4、当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。

5、例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

6、又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。

7、这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。

8、(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是93.5℃)。

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