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黄粘盖牛肝菌是毒菌吗(黄粘盖牛肝菌)

黄粘盖牛肝菌是毒菌吗(黄粘盖牛肝菌)

1、2.将牛肝菌清洗干净,切去尾部的硬蒂。

2、3.姜切丝,蒜切段,红辣椒和干辣椒切段。

3、4、锅中加入油,小火煸炒香椒和干红辣椒。

4、5.将大蒜和姜丝翻炒。

5、6.加入鸡块,中火翻炒3-5分钟。

6、7.加入其他调料(植物油3汤匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、米酒150ML、糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精适量)继续翻炒5分钟左右。

7、8.加入牛肝菌,小火炖20分钟左右。最后大火收汁,加入干红辣椒炒匀。

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