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三色杂粮米饭有哪些米(杂粮米饭有哪些米)

三色杂粮米饭有哪些米(杂粮米饭有哪些米)

1、大家每天吃的白米饭,一般都是细粮,主要成分是淀粉。这种大米,经过许多加工程序,去掉外壳,留下胚乳。如果只以白米为主食,缺少杂粮交替食用,饮食结构是非常不健康的。专家建议少吃细粮,多吃杂粮。

2、实际上,杂粮做成的米饭比正常的米饭含有更多的膳食纤维,可以促进人体肠胃的蠕动,帮助消化,一定程度上还可以提高人体免疫力,避免病毒感染。

3、很多时候,杂粮的口感不如精米。为了保证营养健康,可以将精米和杂粮按照7: 3的比例混合在一起煮饭。

4、这样既能保证煮出来的米饭味道没有那么差,又能满足日常膳食纤维的需求。但在将杂粮和精米混合之前,需要筛选出质量差的杂粮。和精米不一样,粗粮比较粗糙。如果不先筛选,就没什么可利用的了,时间长了容易影响精米的品质。

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