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八爪鱼的做法(整只爆头八爪鱼做法)

八爪鱼的做法(整只爆头八爪鱼做法)

1、1.首先,将章鱼清洗干净。章鱼全身都可以吃。用手按压,挤出黑嘴。清洗章鱼爪子时,注意一手拿着章鱼头,另一只手通过洗衣服来摩擦,这样更容易去除泥沙。清洗完章鱼的身体部位后,不要忘记清洗头部;

2、2.将章鱼在白醋中浸泡一会儿,大约3到5分钟,然后烹饪,这样可以省去剥皮。还能在一定程度上起到去腥的作用;

3、3.做饭的时候注意烧开水。因为是长腿章鱼,需要煮7到10分钟;

4、4.煮熟的章鱼用凉水也不能太凉。用酱油蘸醋然后加入少量辣根拌匀。

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