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怎么腌制白萝卜好吃又脆(怎样腌白萝卜好吃又脆)

怎么腌制白萝卜好吃又脆(怎样腌白萝卜好吃又脆)

1、材料:白萝卜、泡椒、白糖、白醋和一个玻璃罐。在盆里放些热水,加少许盐,然后把白萝卜洗净,洗净后去皮,用刀切成条或片,水烧开放凉,再加入适量白糖和醋。如果喜欢辣,还可以加几个泡椒。味道会更好。将切好的萝卜放入混合汁中,最好在萝卜上方。盖上盖子密封3天左右。

2、配料:盐、胡椒粉、白萝卜、冰糖、白醋。将白萝卜洗净,切去根部,不去皮。用刀切成大块,放在无水无油的密封容器里。将红辣椒切碎,放入密封容器中。将冰糖打碎,撒上盐,放入冰糖块中;倒入白醋,盖上盖子密封。摇匀,腌制半天,即可食用。配料:水、白糖、盐、白醋和一个白萝卜。白萝卜洗净去皮,切成2 ~ 3毫米厚的片。将白醋和盐加入大碗中,加入适量温水,加入白糖搅拌至完全融化。将切好的白萝卜放入碗中用密封袋密封,然后封口腌制。

3、白萝卜的功效与作用:白萝卜有消食降气、化痰止血、利尿止渴的作用。可用于治疗消化不良、食物胀满、吞酸、腹泻、呕吐、腹泻、咳嗽、咳痰、咽喉不适、便血、尿浊等症。而且白萝卜含有丰富的维生素、糖类、氨基酸和多种矿物质元素,能供给人体多种必需的营养物质。

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